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蛇蛋的营养价值比鸡蛋还要高,为什么农村人即

济宁晨华资讯网2019-10-09 11:20 858 人围观
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很高兴回答你的问题,蛇蛋的营养价值比鸡蛋还高,为什么农村人即使碰到蛇蛋也不吃呢?难道蛇蛋不能吃吗?


其实蛇蛋是可以吃的,口感要比鸡蛋鸭蛋要鲜。蛇蛋与其它蛋类不同,蛇蛋没有蛋黄,完全是蛋清组成。就算是知道的眼镜蛇、五步蛇的这样有毒的蛇的蛋也是可以吃的,并不会含有毒性。因为毒蛇的毒液只在头部的毒囊中。



我个人认为,一方面是因为很多农村人至今还认定蛇蛋是不能吃的,很多农村人一直坚信这种旧观念。实际上蛇蛋营养丰富,维生素含量比鸡蛋还高,是可以吃的。


另外一方面是农村多数人对于蛇的恐惧。蛇作为爬行动物,本身看上去就很恐怖。因为对于蛇的惧怕,导致了现在农村的许多人也对蛇蛋产生了恐惧,所以许多农村人是没有勇气去吃蛇蛋的。


虽然蛇蛋的营养价值是比鸡蛋要高的,但是农村人是不敢吃蛇蛋的。主要原因还是多数农村人对蛇的恐惧,从而对蛇蛋也产生了恐惧。


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